Osobní vazby na výrobce
Většinu výrobců znám osobně a máme přátelské vztahy
Exkluzivní produkty
Prodávám produkty, které na jiné české e-shopy nemají
Recepty a inspirace
Z většiny produktů už jsem vařil a udělal s nimi recepty
Caciotta Tartufo, poloměkký kravský sýr s lanýžem, cca 2 kg je exkluzivní italská specialita ze sýrárny Monti Trentini, vyrobená z prvotřídního kravského mléka a obohacená o kousky černého letního lanýže.
Velký bochník o váze přibližně 2 kg nabízí plný chuťový zážitek – jemná mléčná sladkost sýra se harmonicky propojuje s intenzivní a aromatickou chutí lanýžů. Díky své poloměkké textuře a výrazné vůni je tento sýr ideální pro gastronomii i gurmánské ochutnávky.
Tip na servírování:
Perfektní na sýrové prkénko, do krémového rizota, k čerstvě připraveným těstovinám nebo s kapkou medu a bílým či šumivým vínem.
Caciotta Tartufo v bodech:
- poloměkký kravský sýr s pravým černým letním lanýžem
- velký bochník cca 2 kg vhodný i pro gastronomii
- jemná textura, intenzivní lanýžová vůně
- zrání minimálně 5 dní
Složení:
Kravské mléko*, sůl, mletý černý lanýž (0,6 %), syřidlo. Nejedlá kůrka.
Skladování:
Skladujte při teplotách 0 až +5 °C
Nutriční hodnoty:
Energetická hodnota: 1523
Tuky: 30
z toho nasycené mastné kyseliny: 18
Sacharidy: ---
z toho cukry: ---
Bílkoviny: 24
Sůl: 1,7
Velký bochník o váze přibližně 2 kg nabízí plný chuťový zážitek – jemná mléčná sladkost sýra se harmonicky propojuje s intenzivní a aromatickou chutí lanýžů. Díky své poloměkké textuře a výrazné vůni je tento sýr ideální pro gastronomii i gurmánské ochutnávky.
Tip na servírování:
Perfektní na sýrové prkénko, do krémového rizota, k čerstvě připraveným těstovinám nebo s kapkou medu a bílým či šumivým vínem.
Caciotta Tartufo v bodech:
- poloměkký kravský sýr s pravým černým letním lanýžem
- velký bochník cca 2 kg vhodný i pro gastronomii
- jemná textura, intenzivní lanýžová vůně
- zrání minimálně 5 dní
Složení:
Kravské mléko*, sůl, mletý černý lanýž (0,6 %), syřidlo. Nejedlá kůrka.
Skladování:
Skladujte při teplotách 0 až +5 °C
Nutriční hodnoty:
Energetická hodnota: 1523
Tuky: 30
z toho nasycené mastné kyseliny: 18
Sacharidy: ---
z toho cukry: ---
Bílkoviny: 24
Sůl: 1,7