


Prémiové filety z tuňáka Callipo Riserva Oro, zpracované výhradně v Kalábrii tradiční metodou, díky které si zachovávají svou jemnou chuť i kompaktní strukturu. Tuňák je naložen pouze ve vlastní šťávě, což zvýrazňuje jeho přirozenou chuť a nízký obsah tuku.
V bodech:
– prémiové filety Callipo Riserva Oro
– naloženo pouze ve vlastní šťávě
– nízký obsah tuku, vysoký obsah bílkovin
– ideální pro lehké a zdravé pokrmy
– praktické balení 150 g
Složení:
Tuňák žlutoploutvý,voda,Presal® chráněná jodovaná sůl(it. mořská sůl,jodičnan draselný0,007%)
Skladování:
Po otevření skladujte v lednici a spotřebujte do 3 dnů.
Nutriční hodnoty:
Energetická hodnota: 479
Tuky: 0,8
z toho nasycené mastné kyseliny: 0,2
Sacharidy: ---
z toho cukry: ---
Bílkoviny: 26
Sůl: 0,6
Callipo je tradiční italský výrobce rybích konzerv, založený v roce 1913 ve městě Pizzo Calabro v Kalábrii Giacintem Callipem, a od té doby vedený rodinou jako symbol "Qualità sopra tutto" – kvalita nade vše.
Firma se specializuje zejména na konzervu tuňáka (Yellowfin tuna), který zpracovává ručně v závodě v Maieratu, bez použití konzervantů či umělých barviv. Některé výrobky navíc obsahují jodidovanou sůl Presal, která je technologicky chráněná a dodává charakteristickou chuť.
Produkce se řídí tradičními postupy – výběr surovin, ruční plnění sklenic a až roční zrání některých řad – díky čemuž je každá sklenice plná aroma a kvality. Callipo nabízí také inovace jako tuňákové krémy, mořské speciality nebo domácí džemy z vlastních sadů.