Italské potraviny
Nejsem žádný korporát, který jen přeposílá zboží z katalogu. Většinu italských potravin, které tu najdete, sám používám při každodenním vaření doma.
Osobně hledám výrobky, které mají buď špičkovou kvalitu, nebo výborný poměr cena/výkon – tak, aby si je mohl dovolit každý. Sýry, uzeniny, oleje, těstoviny a další delikatesy pochází od prověřených výrobců, které znám a kterým věřím.
-
Sýry
-
Mléčné výrobky
-
Uzeniny
-
Těstoviny, rýže a polenta
-
Rajčatové a jiné omáčky
-
Olivové oleje a octy
-
Olivy a nakládaná zelenina
-
Marmelády a medy
-
Sladkosti a čokoláda
-
Slané snacky a grissini
-
Rybí speciality
-
Lanýžové speciality
Nejprodávanější
Výpis produktů
Lahodná italská smetana na vaření s jemnou a krémovou konzistencí v praktickém balení 100 ml.
Hotová bešamelová omáčka připravená z kvalitního mléka podle tradiční italské receptury, ideální na lasagne, canneloni atd.
Grana Padano ve strouhané verzi je italský tvrdý sýr s bohatou, plnou a lehce oříškovou chutí, specifický svou krystalickou texturou a slaným nádechem.
Čokoládový milkshake s vysokým obsahem bílkovin. Nápoj má nízký obsah tuku, neobsahuje přidaný cukr ani laktózu.
Křupavý snack ze 100% italského sýra. Bez laktózy a lepku, ideální na cesty, k vínu i jako topping do salátů či polévek.
Křupavý sýrový snack s intenzivní chutí lanýže. Bez laktózy a lepku, ideální k vínu, salátům i jako stylová svačinka.
Lahodný sýrový snack s chutí italské pizzy – rajčata, oregano, bylinky. Bez laktózy a lepku, perfektní k aperitivu i salátům.
Burrata Auricchio je luxusní sýr z Apulie, tvořený tenkou vrstvou mozzarelly s krémovou smetanovou náplní. Jemná, bohatá a neodolatelná.
Pečený sýrový snack s vysokým obsahem bílkovin. Bez lepku a laktózy, ideální po sportu, na cesty nebo jako křupavý topping.
Ricotta fresca od Auricchio je jemný čerstvý sýr s krémovou chutí, ideální do těstovin, omáček, dezertů i na lehké slané recepty.
Jemný a krémový delikatesní krém z vybraných hub, obohacený o intenzivní aroma černého lanýže, ideální na crostini, bruschetty, těstoviny či risotto.
Dobře stravitelné mléko vyrobené z čerstvého kozího mléka. Přirozeně bohaté na vápník, draslík, vitamín A a bílkoviny. Lépe snášeno lidmi s citlivějším zažíváním či intolerancí...
Suroviny, kterým můžete věřit
Každá potravina v této kategorii prošla mým vlastním sítem – jsou to suroviny, které sám používám doma a znám jejich chuť i kvalitu. Nejde mi o to mít v nabídce stovky položek, ale jen takové, které obstojí v každodenním vaření i při slavnostní večeři.
Kvalita i s kompromisem
Ne všechny produkty pochází z malých farem – a to je v pořádku. I větší italští výrobci dokážou udržet skvělou kvalitu a poctivý přístup k surovinám. Kdybych se soustředil jen na farmářské produkty, nabídka by byla krásná, ale cenově nedostupná pro většinu lidí. Proto hledám tu správnou rovnováhu mezi kvalitou a cenou.
Pravá Itálie jako u mě doma
V naší nabídce najdete vše, co tvoří základ tradiční středomořské kuchyně – jemné sýry, vyzrálé uzeniny, extra panenské olivové oleje, voňavé omáčky i čerstvé těstoviny. Stejně jako u mě doma, i u vás mohou tyto ingredience vykouzlit rychlou večeři nebo kompletní italské menu pro hosty.
