Osobní vazby na výrobce
Většinu výrobců znám osobně a máme přátelské vztahy
Exkluzivní produkty
Prodávám produkty, které na jiné české e-shopy nemají
Recepty a inspirace
Z většiny produktů už jsem vařil a udělal s nimi recepty
Parmigiano Reggiano, porce 150 g – Granarolo
Parmigiano Reggiano patří mezi nejznámější a nejcennější sýry Itálie. Vyrábí se výhradně z mléka krav, které se pasou na vybraných pastvinách v oblastech Parma, Reggio Emilia, Modena a částech Mantovy a Boloně. Tyto krávy se živí pouze čerstvou trávou a senem z místních luk, což dává mléku a následně i sýru jeho charakteristickou chuť a aroma.
Sýr zraje minimálně 12 měsíců, během kterých získává svou pevnou, zrnitou strukturu a typickou intenzivní, oříškovou chuť s jemně pikantními tóny. Granarolo dbá na přísná pravidla chráněného označení původu (DOP), takže máte jistotu, že držíte v ruce pravý Parmigiano Reggiano.
Tip na servírování:
Skvělý nastrouhaný na těstoviny, rizoto nebo polévky, ale i k degustaci samotný – s kapkou medu, hruškami nebo ořechy. Výborně se kombinuje se sklenkou červeného vína či šumivého Prosecca.
Parmigiano Reggiano Granarolo v bodech:
– vyráběn z mléka krav pasoucích se na pastvinách oblastí Parma, Reggio Emilia, Modena, Mantova a Bologna
– chráněné označení původu (DOP)
– minimální zrání 12 měsíců
– intenzivní oříšková chuť a zrnitá textura
– ideální nastrouhaný i k přímé konzumaci
– balení 150 g
Složení:
Mléko*, sůl, syřidlo.
Skladování:
Skladujte při teplotách +4 až +8 °C
Nutriční hodnoty na 100 g produktu:
Energetická hodnota: 1671 kCal
Tuky: 30 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 20 g
Sacharidy: --- g
z toho cukry: --- g
Bílkoviny: 32 g
Sůl: 1,6 g
Parmigiano Reggiano patří mezi nejznámější a nejcennější sýry Itálie. Vyrábí se výhradně z mléka krav, které se pasou na vybraných pastvinách v oblastech Parma, Reggio Emilia, Modena a částech Mantovy a Boloně. Tyto krávy se živí pouze čerstvou trávou a senem z místních luk, což dává mléku a následně i sýru jeho charakteristickou chuť a aroma.
Sýr zraje minimálně 12 měsíců, během kterých získává svou pevnou, zrnitou strukturu a typickou intenzivní, oříškovou chuť s jemně pikantními tóny. Granarolo dbá na přísná pravidla chráněného označení původu (DOP), takže máte jistotu, že držíte v ruce pravý Parmigiano Reggiano.
Tip na servírování:
Skvělý nastrouhaný na těstoviny, rizoto nebo polévky, ale i k degustaci samotný – s kapkou medu, hruškami nebo ořechy. Výborně se kombinuje se sklenkou červeného vína či šumivého Prosecca.
Parmigiano Reggiano Granarolo v bodech:
– vyráběn z mléka krav pasoucích se na pastvinách oblastí Parma, Reggio Emilia, Modena, Mantova a Bologna
– chráněné označení původu (DOP)
– minimální zrání 12 měsíců
– intenzivní oříšková chuť a zrnitá textura
– ideální nastrouhaný i k přímé konzumaci
– balení 150 g
Složení:
Mléko*, sůl, syřidlo.
Skladování:
Skladujte při teplotách +4 až +8 °C
Nutriční hodnoty na 100 g produktu:
Energetická hodnota: 1671 kCal
Tuky: 30 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 20 g
Sacharidy: --- g
z toho cukry: --- g
Bílkoviny: 32 g
Sůl: 1,6 g