Sýry, Strana 3

Gorgonzola Dolce je měkký modrý sýr s bohatou, krémovou a lehce pikantní chutí. Zraje 2 až 3 měsíce, což mu dodává jeho hladkou texturu a mírně sladkou chuť.

Krémový ovčí sýr pecorino s černým pepřem, bez konzervantů. Skvělý jako nátěrka na pečivo nebo jako omáčka k těstovinám.

Krémový ovčí sýr pecorino s pikantní chilli papričkou, bez konzervantů. Ideální jako nátěrka na pečivo nebo omáčka k těstovinám.

Krémový sýr z pecorina s jemně slanou chutí. Tradiční toskánská specialita, ideální k těstovinám i jako pomazánka na pečivo.

Gorgonzola Piccante je měkký modrý sýr s plnou, pikantní a mírně slanou chutí. Díky delšímu zrání má výraznější chuť než Gorgonzola Dolce.

Krémový sýr pecorino s černým lanýžem. Intenzivní a aromatická specialita, ideální k těstovinám, rizotu i jako pomazánka na crostini.

Parmigiano Reggiano se vyrábí z mléka krav, které se pasou na přísně vybraných pastvinách v oblastech Parma a Reggio Emilia, to dává mléku chuť, kterou má pouze tento sýr.

Grana Padano je italský tvrdý sýr s bohatou, plnou a lehce oříškovou chutí, specifický svou krystalickou texturou a slaným nádechem.

Exkluzivní specialita z italské sýrárny Monti Trentini, vyrobená z prvotřídního kravského mléka a obohacená o kousky černého letního lanýže.