Bezlepkové těstoviny Chiffero od Grano Armando jsou vyrobeny z vybraných surovin bez obsahu lepku, což z nich dělá ideální volbu pro osoby s celiakií či intolerancí na lepek. Díky speciálnímu složení a tradičnímu způsobu výroby si zachovávají pevnost při vaření i autentickou chuť, která je velmi blízká klasickým těstovinám z tvrdé pšenice.
Při výrobě se používají postupy, které zajišťují porézní povrch a schopnost dokonale vázat omáčky. Výsledkem je bezlepková alternativa, která neztrácí nic na kvalitě ani všestrannosti použití.
Pro jaké recepty se hodí:
Chifferi jsou tradičně spojovány s minestrone a dalšími polévkami, ale skvěle fungují i v těstovinových salátech, se smetanovými omáčkami nebo v klasických rajčatových receptech. Díky dutému tvaru se omáčka krásně zachytává uvnitř těstoviny.
V bodech:
– bezlepkové těstoviny s chutí blízkou klasické pastě
– pevná struktura a výborná odolnost při vaření
– skvěle vážou omáčky díky dutému tvaru
– vhodné do polévek, salátů i k rajčatovým a smetanovým omáčkám
– balení 400 g
Složení:
Kukuřičná mouka, rýžová mouka, pohanková mouka (5 %), emulgátor: E471. Může obsahovat stopy lupiny a sóji
Skladování:
Skladujte v chladu, suchu a temnu.
Nutriční hodnoty na 100 g produktu:
Energetická hodnota: 1495 kCal
Tuky: 1,5 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 0,7 g
Sacharidy: 76,5 g
z toho cukry: 0,3 g
Bílkoviny: 7 g
Sůl: --- g
Pasta Armando je prémiová italská značka těstovin vyráběná výhradně z 100% durum pšenice pěstované v jižních regionech Itálie (Campania, Puglia, Basilicata). Díky vlastnímu mlýnu Armando plně kontroluje kvalitu suroviny od pole až po produkt.
Těstoviny jsou tradičně sušené pomalu a vyráběné pomocí bronzových forem (bronze-die) a díky tomu je jen tak nepřevaříte a mají výjimečnou schopnost vstřebat omáčky.
Nově je značka také známá díky svému “Zero Residue” programu, který zaručuje minimální obsah pesticidů a ekologický přístup.
Sortiment zahrnuje široké spektrum – od klasických semolinových tvarů, přes bio a celozrnné linie až po bezlepkové, luštěninové a špaldové varianty, a to vše v šířce více než 40 tvarových variant. Pasta Armando je opravdovou zárukou italské kvality, transparentnosti a trvalé udržitelnosti.