Pasta Santoni – La Tagliatella Classic, 250 g
Tagliatelle od Pasta Santoni jsou prémiové italské těstoviny, vyráběné ručně v malé vesnici Monte San Pietrangeli v regionu Marche. Při výrobě se používají výhradně lokální suroviny – čerstvá BIO vejce od farmářů a mouka z vybraných polí přímo z Marche.
Díky tradičnímu bronzovému tažení a pomalému sušení při nízkých teplotách získávají těstoviny Santoni svou charakteristickou strukturu a schopnost dokonale vázat omáčku.
Tyto těstoviny jsou chloubou italské produkce a používají je i vyhlášené restaurace, které si cení jejich autentické chuti a výjimečné kvality.
Pro jaké recepty se hodí:
Tagliatelle jsou typické pro region Emilia-Romagna, kde se tradičně podávají s ragù alla Bolognese. Skvěle se ale hodí i k houbovým omáčkám, zeleninovým pestům nebo krémovým omáčkám na bázi smetany.
V bodech:
– prémiové tagliatelle z BIO vajec a mouky z Marche
– tradiční výroba bronzovým tahem a pomalým sušením
– rustikální textura, která perfektně pojme omáčku
– chlouba italské těstovinové produkce
– ideální pro ragù alla Bolognese a další omáčky
– balení 250 g
Vesnice Monte San Pietrangeli, místo kde se těstoviny Santoni vyrábí -
Složení:
Krupice z tvrdé pšenice, vejce 40%, obsahuje lepek.
Skladování:
Skladujte v chladu, suchu a temnu.
Nutriční hodnoty na 100 g produktu:
Energetická hodnota: 1651 kCal
Tuky: 4,1 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 1,1 g
Sacharidy: 72,2 g
z toho cukry: 5,3 g
Bílkoviny: 16 g
Sůl: 0,2 g
Tradiční italská omáčka s kachním masem a rajčaty. Bohatá chuť inspirovaná toskánskou kuchyní, ideální k širokým těstovinám.
Ragù alla Bolognese od Conserva della Nonna – klasická boloňská omáčka z rajčat a hovězího masa. Autentická chuť Emilie-Romagny během pár minut.
Sugo alla Puttanesca od Conserva della Nonna – tradiční rajčatová omáčka s olivami, kapary a ančovičkami. Intenzivní středomořská chuť připravená během chvilky.